最近流行女仆店？2020年年度注册增速为7.39%！
现在女仆店很流行？
早在2000年，女仆咖啡厅就通过二次元文化传播到了中国。
上海的Luna Cafe高峰期每天有数十名女佣在工作； 杭州的小红帽咖啡馆，鼎盛时期拥有3家连锁店； 北京茂悦酒楼投资近百万...
天眼查专业版数据显示，广东、江苏、四川是注册女佣、管家店企业最多的地区，分别约占全国的16.8%、16.3%和11.7%。 从年增长率来看，2020年年注册增长率约为7.39%。
女仆咖啡馆虽然与二次元文化息息相关，但实际上是美国餐厅女服务员和1930年代法国女仆装的混合体。
美国餐厅服务员
在维多利亚时期，法国女仆和英国女仆的着装并没有太大区别。 不过，由于像《茶花女》这样的舞台剧中有大量穿着女仆装的性感女郎，这极大地激发了英国人的想象力，而法国女仆也有时尚、暧昧和愉悦的内涵。
这种内涵反过来又影响了法国女仆装本身。
高跟鞋、丝袜或紧身衣、蕾丝裙……乍一看，与保守的英国女仆装截然不同。
《唐顿庄园》第一季
进入日本后，由于二次元产业的高度发达，女仆装作为现实世界中容易构建的东西，在众多二次元产品中脱颖而出，于是形成了以女仆文化为母体的两点五次元产业应运而生。 出生。
2001年，一家名为“Cure Maid”的经典英式女仆店在秋叶原开业。 这就是最早的女仆咖啡厅。
治愈女仆咖啡厅
与普通的咖啡厅不同，女仆咖啡厅需要缴纳入场费才能进入。 价格通常在50元左右，但与餐饮费相比，这已经是一个小数目了。
在女仆咖啡厅里，普通饮料的价格一般在50元左右，酒精饮料在60元左右，轻食大多在80元起。 具体价格根据城市而定。
因此，女仆咖啡本质上是一种轻餐饮。 通过还原动画中的建筑场景和人物，吸引了一些动漫迷到店里购物。 女佣相当于餐厅里的服务员，是餐饮中的额外补充。 服务。
拉斐尔·瓦罗纳
不过，这些女仆不仅仅是服务员，她们还会自己准备食物。
更重要的是，当食物端到顾客的餐桌上时，女仆们会带着顾客对食物唱咒语，施展萌萌魔法，祈祷食物变得更加美味。
在日本，女仆咖啡厅的内卷化程度很高。
在御宅族圣地秋叶原，为了保持人气，女仆店会举办“巫女Cos日”、“姐姐Cos日”等各种活动来吸引顾客。
类型也多种多样：战国主题、傲娇女仆、异装女仆，甚至还有平均年龄超过70岁的胖女仆和高级女仆咖啡馆。
位于神奈川县镰仓市的老年女仆咖啡厅
这种高水平的竞争让女佣们非常努力，但收入却不一定高。
日本曾经举办过一场女仆大赛——MOE kawaii QUEEN CONTEST 2021，获得第一名的小香织，年收入约为46万元人民币。
但小香织不仅上班要处理文书工作，还要培训新人、运营SNS、接待客人时要擅长唱歌跳舞，这比普通上班族要辛苦得多。
在550人中获胜的小香织
可以说，女佣确实是一项为爱发电的工作。
谁在消费“女仆店”？
为什么人们愿意在商店里花费每小时数百美元，甚至更高的价格？ 她们对女仆咖啡厅有何期待？
获得权力感是一个非常重要的方面。
权力感是相对的。 当你在课堂上给学生上课时，你是一个有权力感的老师，但当你回到学院开会时，你就变成了一个权力感较低的普通员工。
这种权力感的缺失，实际上会给人的性格带来冲突，这一点在东亚国家表现得非常明显。
所以当人的权力感发生这种变化的时候，就会想要去寻找一些东西来满足自己的权力感。
女仆店就提供了这样的场景。
“总裁是个女仆”
成为女佣最重要的条件是“雇佣关系”。 在这种情况下，员工必须服从雇主，必须尽可能满足客户的需求，这会产生一种相对权力感。
然而，男性和女性顾客所要求的权力感是不同的。
一般来说，女性顾客获得权力感的方式就是回应她的需求，尤其是情感需求； 但对于男性顾客来说，仅仅回应是不够的。 男性顾客需要得到别人的认可才能获得权力感。
因此，尽管男性和女性都在获得权力感，但获得权力感的方式却有所不同。 有些男性顾客需要女仆不断地听他讲解武器装备。 这是一个非常典型的例子。
乌扎伊·萨里
除了这种权力感之外，陪伴经济的增长也让女仆咖啡厅蓬勃发展。
无论是在日本还是中国，独自旅行的趋势与日俱增。
珍爱网、苏宁易购联合发布《2020双十一单打报告》
无论是出于好奇，还是真实的需要，情感体验的蛋糕注定会越来越大。 所有服务都尽力营造氛围感。 哪怕只是“钱”的关系，也抓住了一些年轻人的心。 为了逃避孤独而花钱的欲望和意愿。
更重要的是，女仆咖啡厅的陪伴服务在时间安排上确实是无与伦比的。 随叫随到，服务周到。 这也迎合了这一代常常以自我为中心的年轻人。
颜值高也是人们去打卡的原因。
马斯洛将人类的需求分为两大类、七个层次。 审美需求是第二类成长需求。 它们是一种超越生存满足的内在渴望发展和实现自己的潜力。 。
颜值在任何时候都是稀缺资源。 无需花费大量金钱，即可同时享受稀缺资源和视觉享受。 谁能拒绝这样的服务呢？
事实上，无论是美妆消费还是情感陪伴，本质上都是体验经济，是第三代的消费形式。
第三代的消费模式是什么？
第一代是产品，第二代是服务。
你可以想象我们之前的用餐经历。 起初，我们只要求大量的食物。 这是第一代产品。 后来我们要求良好的、人性化的服务，这方面的代表就是海底捞。
如今的第三代已经上升到体验——“以服务为舞台，以产品为道具，以文化为过滤器”。
这同样适用于女仆店。
为什么女仆店一定要作为场地？
因为他们需要舞台、观众和参与者（当然观众本身也是参与者），所以产品可以是咖啡、餐饮、桌游。 这些都是道具，但最终还是要加上文化。
现在是二次元文化，将来也可能是汉服文化。 一旦加上文化过滤器，所有消费者都会觉得自己购买的不仅仅是一杯咖啡，也不是场地租赁费，而是一种新型的体验。 。
你在中国适应了吗？
虽然女仆咖啡厅在日本很流行，但在中国却有点水土不服。
目前，我国与女仆管家店行业相关的企业不到200家。 大多数都是2016年左右成立的，运气好的可以生存3-5年，运气不好的3个月到半年就破产了。
《小林的龙女仆》
成都的七重天、广州的鱼子酱、重庆的深暖……这些正统女仆店无一例外都倒闭了。
大部分新开的女仆店只能实现账面上的平衡，不亏本就已经是最好的了。 在新一轮的女佣店倒闭潮中，甚至出现了拖欠女佣工资等不良现象。
为什么中国人不愿意花钱请女佣？
一方面是因为女仆咖啡馆的消费水平不符合我国国情。
虽然女仆咖啡厅的客均价格与国内一些中高端餐厅差不多，但看似透明的价格之下，其实隐藏着不少隐性成本。
从入场费到包厢费再到基本的女佣服务费......
也许你只吃了一顿饭，就接受了两个女仆的娱乐服务。 按照店里每位顾客的价格，应该在1000左右，但实际上最终结算可能会超过2000。 额外的成本就是无形的消耗。
郑久必
而且，女仆咖啡厅的主要消费群体是男性。 与女性偏爱甜点和餐食不同，去女仆咖啡厅的目的是动漫场景和女仆服务。 而女仆咖啡厅恰好是一个非常依赖回头客的行业，平均人均有几百人。 一千的消费对于普通宅男来说确实有点困难。
与国内人相比，日本御宅族很努力。
在导演竹内亮2018年拍摄的纪录片中，一名宅男在8年时间里光顾店里4000多次，为自己最喜欢的女仆应援，更有超过5000次的。
在家里，这简直是难以想象的。
特雷·阿卜杜拉
其次，由于监管缺失和市场混乱，国内不少女仆咖啡馆已经成为灰色产业。
女仆咖啡厅难免会吸引一些不怀好意的顾客。 早年他们刚进入中国时，曾因偷偷提供边际“付费服务”而被关停。
但在日本，女仆店已经形成了一个产业。 他们对与顾客的接触有严格的规定。 店内不仅设有监控系统，菜单上还有一页“顾客行为准则”，明确规定顾客不得对女佣有不当行为。 行动。
国内的一些女仆咖啡厅也有类似的规定。
最重要的是，中国和日本的女佣有着本质的区别。
在日本，由于居家经济竞争激烈，女佣在招待客人时非常用心。
在秋叶原最大的女仆咖啡馆Home Cafe，无论你是第一次来，还是去过很多次，女仆们的欢迎语都是“你好久没回家了”。
离开的时候，告别的话不是普通商店常说的那种“欢迎，欢迎下次回来”，而是“你要去学校/上班吗？路上小心点~”
Home Cafe 秋叶原最大的女仆咖啡厅
人们不仅举办女仆比赛，星探也会去女仆店寻找有潜力的女孩。 因此，一些女仆怀着成为偶像的梦想来到女仆店“体验”。
很多男人也把女仆店视为精神的港湾，因为“有什么烦恼都可以在这里倾诉”。
因此，虽然看上去是主子与丫鬟的关系，但只要她有人气，丫鬟就会拥有忠实的“粉丝”，享受“众星捧月”的待遇，地位和收入也随之提升。也会上涨。
“女仆长”志贺瞳曾任秋叶原旅游亲善大使
中国的女佣店更多地将女佣视为一种噱头。
女仆们不关心御宅族顾客，而是更关心顾客有没有东西。 所谓的“狗修金大人（师父）”只是一种毫无感情的推销说法。
很多人都说“女仆咖啡厅的女孩子很可爱，但感觉一点也不可爱”。
由此看来，在缺乏ACG文化的中国，女仆咖啡馆确实不是一个长期的生意，更多的是一种市场现象。 各种不确定因素导致规范管理难以实现。
与其成为女仆咖啡馆，不如成为网红餐厅，以独特的氛围吸引用户。 这或许就是现在中国女仆咖啡馆的出路。
